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正確引導顧客好評,外賣效益翻倍!

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時間:2020-05-22 案例分類:外賣代運營 閱讀:349次

餐飲行業本質上是服務業,外賣也是如此。隨著消費需求的不斷變化和消費需求的不斷提高,現在的餐飲對于“用餐體驗”越來越重視。并且由于外賣的消費場景與堂食的差異,也誕生了很多的玩法。其中最簡單的、容易引起顧客重視的、卻也最容易讓店主忽視的就是小紙條了。俗話說:“只要紙條遞的好,店鋪好評準沒跑。”

  餐飲行業本質上是服務業,外賣也是如此。隨著消費需求的不斷變化和消費需求的不斷提高,現在的餐飲對于“用餐體驗”越來越重視。并且由于外賣的消費場景與堂食的差異,也誕生了很多的玩法。其中最簡單的、容易引起顧客重視的、卻也最容易讓店主忽視的就是小紙條了。俗話說:“只要紙條遞的好,店鋪好評準沒跑?!?/p>

  余先生在東莞經營了多年的湯包店,但是在線上一直沒有找到突破口,尤其是在評價方面,幾乎沒有文字類的點評,更別說圖文結合的評價了。私域根據這個問題,建議余先生加入手寫小紙條的精心設計,內容包括笑話、文藝范兒、關懷等內容,讓顧客在品嘗到熱乎乎的外賣的同時心里也暖暖的。經過2個月的運營,不僅評價數上來了,客單價比同品類商家平均高50%以上,營業額也實現了翻倍增長。

正確引導顧客好評,外賣效益翻倍!

  私域為您提供三種小紙條的寫作思路,供老板們選擇:

  文藝類

  雞湯送你,好評給我。這種格調的紙條適合學生或者外來務工人員比較多的商圈,這部分顧客漂泊在他鄉,在鋼筋水泥的城市森林里打拼,在吃飯的時候收到店家這樣的關懷,心中必然會感受到股股暖意。

  幽默類

  笑話這種類型的小紙條基本適合所有的商圈類型,尤其是白領性的商圈。白領這個群體一般只有在吃飯的時間可以休息,工作比較忙碌且乏味,幽默類的小紙條可以調節白領群體的心情和氛圍。并且還可以達到自傳播的目的!

  實用類

  實用類的紙條內容可以寫用餐注意的內容,諸如麻辣燙、餃子等這類比較容易漏灑的菜品可以采用寫這種操作性的內容。在店鋪經營的過程中,每當用餐高峰期的時候打包難免會出現一些問題,這時候就可以利用小紙條提前打個預防針,講明原因,避免顧客下差評!

  外賣不同于堂食,對于堂食來說,顧客可以通過產品的質量,店鋪環境,服務等等來獲得良好的用餐體驗,但是對于外賣來說,整個點外賣的過程都是通過冰涼的手機完成,如何提高外賣用戶的用餐體驗,增加店鋪引流,收集客戶資源成為很多外賣商家不斷思考的一個根本問題。

  時代不斷的變化,消費升級越加明顯,消費者的選擇越來越多。商家在每個環節多點細節關愛,不斷提高顧客的用餐體驗。?


私域代運營

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